dissabte, 30 d’abril de 2011

ALL I OLI DE CODONY



Ingredients:
2 codonys ben madurs
Dos grans d’all (si us agrada més fort poseu-ne més)
Una mica de sal
1/4 d’oli d’oliva

Renteu els codonys, peleu-los i traieu el cor. Poseu en un cassó i cobriu-los amb aigua, poseu-los a bullir uns 20 minuts.

Escorregue-los i deixeu-los refredar.

En el vas del minipimer poseu els alls tallats, afegiu els codonys, i la meitat de l’oli i tritureu, aneu afegint l’oli a poc a poc perquè vagi lligant.

Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada