divendres, 1 d’abril de 2011

PASTÍS DE PEIX





Ingredients:
8 -9 filets de lluç congelats sense pell
3 ous
Nata
Tomàquet fregit
Palets de cranc
Gambes pelades
Oli
Pa ratllat

Escaldeu els filets de lluç amb sal.

Poseu en un recipient gran els filets, els ous, la nata i una mica de tomàquet fregit.

Seguidament ho bateu i ho saleu al gust.

Afegiu-hi els palets de cranc picats i les gambes senceres. Removeu-lo amb una espàtula.

En un motlle de Plum cake poseu l'oli i el pa ratllat, aboqueu-ho tot i poseu-lo al forn al bany María aproximadament 45 mints.

Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada