divendres, 15 de juliol de 2011

ROSTI
















Aquesta recepta és de Suïssa

Ingredients:
2 patates grans
mantega
sal i oli

Ratlleu  pels forats més gruixuts d'un ratllador  les patates crues.  Salpebreu-les i poseu-les dins una paella amb un troç de mantega desfeta.
Feu la forma rodona a la mida de la paella i a foc molt lent ho deixeu uns 20 minuts aproximadament. Doneu-li la volta com si d'una truita es tractés i deixeu-lo coure per l'altre banda 20 minuts més.
Es tracta de que quedi una capa doradeta i cruixent.
Un altra opció és afegir-hi ceba, formatge o/i trocets de bacon fumat.
Com a guarnició, és ideal.
Animeu-vos a provar-ho que és ben fàcil de fer i agrada molt, sobretot als nens!!!!!

Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada