dissabte, 11 de febrer de 2012

GUIRLATXE














Ingredients:
1 Kg de sucre
1/2 Kg ametlles crues
1 culleradeta de mel 
1 suc de llimona

Poseu el sucre a escalfar, i afegiu les ametlles, el suc de llimona i la mel.

Remeneu poc a poc fins que vagi agafant consistència i el color de caramel.

Esteneu-lo damunt d'un paper sulfuritzat o damunt del marbre, deixeu que es refredi i llavors partiu-lo a talls.

Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada