dissabte, 28 d’abril de 2012

TRUITA D'ALLS TENDRES














Ingredients:
1 manat d'alls tendres
1 ceba
5 ous
Sal
Pebre
Oli d'oliva


Netegeu els alls i la ceba. Talleu-ho en juliana i sofregiu a foc lent en una paella amb  una mica d'oli, sal i pebre.

Batiu el ous i afegiu els alls i la ceba ben potxada, remeneu bé i formeu la truita de la forma habitual.

Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada