dissabte, 12 de maig de 2012

BOMBONS DE SALMÓ



















Ingredients:
Salmó fumat de qualitat
Formatge crema normal o a les fines herbes (tipus Philadelphia)
Nous picades o cogombrets picats
Anet fresc

Barregeu el formatge amb les nous picades o els cogombrets, segons el gust.

Utilitzeu una glaçonera de silicona amb els motlles rodons.


Col·loqueu una rodanxa de salmó en cada buit, vigilant de no trencar-les.


Empleneu amb una culleradeta de formatge en el centre del salmó i tanqueu tapant les vores, pressionant una miqueta perquè es quedin ben compactes.

Cobriu amb paper film i guardeu en la nevera o en el congelador.


A l'hora de servir, és suficient treure'ls a la taula amb mitja hora d'antelació si han estat congelats.

Poseu una mica d'anet mòlt pel damunt.

Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada