Ingredients:
200 gr. de bacallà esqueixat desalat
2 o 3 patates bullides i aixafades
2 alls
1 brik petit de crema de llet
oli d' oliva
2 o 3 patates bullides i aixafades
2 alls
1 brik petit de crema de llet
oli d' oliva
En una cassola amb oli d' oliva fregiu els alls i lleugerament el bacallà.
Afegiu les patates.
Aboqueu la crema de llet i ho paseu per la batidora.
Torneu a posar-ho al foc fins que bulli uns 2 minuts. Rectifiqueu de sal. Si us queda massa espès hi poudeu afegir llet.
NOTA:
La podeu utilitzar per farcir pebrots del piquillo, per posar damunt d'una torrada i amb formatge ratllat gratinar-ho al forn, per fer farcellests, etc...
Comentaris
Publica un comentari a l'entrada