diumenge, 1 de juliol de 2012

SORBET DE MENTA AL CAVA















Ingredients:
Menta
Aigua
Sucre
Clara d'ou a punt de neu
Cava

Un refrescant postre, per desprès d'un apat abundant.

És molt fàcil, feu un almíbar amb aigua i sucre a parts iguals, deixeu-lo bullir fins que el sucre es dissolgui, llavors feu una infusió amb la menta durant uns minuts, deixeu-la refredar i un cop freda afegir-hi el cava i una clara a punt de neu.

Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada