dijous, 18 d’octubre de 2012

CONFITURA DE MÓRES













Ingredients:
1 Kg de móres
400 grs de sucre
1 suc de llimona

Poseu les móres, el sucre i el suc de llimona en una olla.

Fiqueu-lo al foc i remeneu-ho bé fins que el sucre estigui dissolt.

Remeneu de tant en tant i quan més o menys porteu una hora i mitja, tritureu amb la batidora i passe-ho pel colador xinès.

Torneu a posar-ho al foc i continueu remenant de tant en tant, fins que redueixi al vostre gust.

Ompliu els pots de vidre esterilitzats amb la confitura ben calenta, tanqueu-los i fiqueu-los cap per avall. Aixó parà que ells mateixos amb l'escalfor facin el buit.

Conserveu en un lloc fresc.

.

Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada