dijous, 18 d’octubre de 2012

TRUITA DE FREDOLICS
















Ingredients:
5 ous
1/2 kg de fredolics
1 patata mitjana 
1 ceba petita
2 grans d'alls
Julivert
Sal

Primerament fregiu la patata tallada ben petita junt amb la ceba tallada ben fina i reserveu.

D'altra banda fregiu els fredolics i saleu, quan siguin ben cuits afegiu l'all i el julivert ben trinxats i doneu-li unes voltes.

Barregeu-ho tot, bateu els ous i afegiu tota la barreja de patates, ceba i fredolics. Feu la truita i coeu-la al vostre gust.

Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada