dimecres, 20 de febrer de 2013

CARXOFES AL FORN
















Ingredients:
4 o 5 carxofes
Oli
Vinagre
Sal
Pebre negre 

Talleu la tija arran de la carxofa, piqueu-les contra el marbre per tal que us quedin ben obertes.

En una tassa o got s'hi posen 2 dits d'oli, 1 dit de vinagre,  sal i pebre al gust. Es barreja tot bé amb una cullera.

Poseu les carxofes en una safata amb un dit d'aigua (així aconseguireu que quedin més meloses) cara amunt i poseu dues cullerades del que heu preparat abans a cada una.

Fiqueu-les al forn, prèviament escalfat, a uns 180ª durant uns 45 minuts però depen de les carxofes.

Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada