dijous, 24 de maig de 2018

COULIS DE FRUITS VERMELLS

























Ingredients:
250g de fruits vermells
25 g de fruits vermells per decorar
50g de sucre morè
Suc de mitja llimona


En un cassó poseu tots els ingredients i ho poseu a coure a foc mig durant cinc minuts. 















Veureu que el sucre es dissol i que el líquid de les fruites s'evapora una mica. Podeu colar-lo per un xinès.  

Un cop fet el coulis, poseu una mica per damunt de la panacota i adorneu amb els fruits vermells reservats.

1 comentari:

  1. M'ho imagino damunt d'una pannacotta...ho visualitzo i em ve un gustet deliciós!
    Petonets, Montse! Molt bona setmana!
    Olga

    ResponElimina