Entreu directament al blog de Cuina i Salut
Ingredients:
Arròs bullit
Shiitake o altres bolets
Shiitake o altres bolets
Melmelada de ceba o ceba confitada
Elaboració:
1.Prenseu l’arròs entre dos papers vegetals amb un corró i el poseu al congelador.
2. Quan sigui ben dur el fregiu i deixeu absorbir l’oli amb un paper de cuina.
3. Passeu el xitake per la paella.
4. Ompliu el cruixent d’arròs amb el xitake i la melmelada de ceba.
2. Quan sigui ben dur el fregiu i deixeu absorbir l’oli amb un paper de cuina.
3. Passeu el xitake per la paella.
4. Ompliu el cruixent d’arròs amb el xitake i la melmelada de ceba.
Comentaris
Publica un comentari a l'entrada