ROSTI

Aquesta recepta és de Suïssa

Ingredients:

2 patates grans

mantega

sal i oli

Ratlleu  pels forats més gruixuts d'un ratllador  les patates crues.  Salpebreu-les i poseu-les dins una paella amb un troç de mantega desfeta.

Feu la forma rodona a la mida de la paella i a foc molt lent ho deixeu uns 20 minuts aproximadament. Doneu-li la volta com si d'una truita es tractés i deixeu-lo coure per l'altre banda 20 minuts més.

Es tracta de que quedi una capa doradeta i cruixent.

Un altra opció és afegir-hi ceba, formatge o/i trocets de bacon fumat.

Com a guarnició, és ideal.

Animeu-vos a provar-ho que és ben fàcil de fer i agrada molt, sobretot als nens!!!!!