LA CUINA DE LA MUSSOLA

Aquesta cuina està inspirada bàsicament en la Cerdanya, terra que porto a la sang i amb la qual em sento molt identificada, sense oblidar mai la meva Barcelona i una part de Conca, concretament el poble de Salvacañete. Vull aprofitar la creació d'aquest blog per agrair al meu fill David, a la meva mare Puri i al Toni que són aquelles persones que m'han inspirat i que sempre estan disposades a tastar els meus plats. Un petó per a tots ells. Montse

Cercar en aquest blog

Pàgines

INICI
MESURES I EQUIVALÈNCIES CULINÀRIES
TRUCS DE CUINA

Entrades

0

Obtén l'enllaç
Facebook
X
Pinterest
Correu electrònic
Altres aplicacions

EMPANADA GALLEGA

+

0

Obtén l'enllaç
Facebook
X
Pinterest
Correu electrònic
Altres aplicacions

FILET DE PORC A LA COCA-COLA I SOPA DE CEBA

CARNS SEGONS

+

0

Obtén l'enllaç
Facebook
X
Pinterest
Correu electrònic
Altres aplicacions

COCA DE RECAPTE

ENTRANTS PA I MASSES PRIMERS

+

0

Obtén l'enllaç
Facebook
X
Pinterest
Correu electrònic
Altres aplicacions

ARRÒS DE MUNTANYA

PRIMERS

+

0

Obtén l'enllaç
Facebook
X
Pinterest
Correu electrònic
Altres aplicacions

PAELLA

ARROSSOS PEIXOS PRIMERS

+

0

Obtén l'enllaç
Facebook
X
Pinterest
Correu electrònic
Altres aplicacions

Mussola: Mussa, La Cerdanya

Accedeix al perfil

Arxiu

2019 1
- de març 1

2018 15
2017 13
2016 13
2015 14
2014 42
2013 37
2012 47
2011 65
2010 1
- de desembre 1

Mostra'n més Mostra'n menys

Etiquetes

AMANIDES
APERITIUS
ARROSSOS
BOLETS
CAÇA
CARNS
CONFITURES
CONSERVES
CREMES
DOLÇOS

ENTRANTS
GUARNICIONS
INTERNACIONAL
MICROONES
OUS
PA
PA I MASSES
PASTA
PEIXOS
POSTRES
PRIMERS
SALSES
SEGONS
SOPES
TROBADA LA CERDANYA TOUR 2015
VERDURES
XAROP

Mostra'n més Mostra'n menys

BUSCA PER INGREDIENT

SOM DE MERCATS!!!

CLIQUEU LA IMATGE

Printfriendly

AMB EL CHEF SERGI DE MEIÀ

FadFest 2016

AMB EL CHEF CARLES GAIG

Al Mercat de La Llibertat 10.06.2016

PREMI A LA MILLOR RECEPTA INNOVADORA

Cliqueu a la imatge

FINALISTES IV CONCURS DIA CUINA

Cliqueu a la imatge

PREMI XEF DE LA SETMANA NOMEN

CLIQUEU LA IMATGE PER ENTRAR A NOMEN

Traductor

| | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | |

EL POBLE DE MUSSA

EL CARRER DEL PONT

ELS PRATS

EL MEU CABIROL

ELS NÚVOLS

LA NEU

LA TARDOR

LA SERRA DEL CADÍ

ELS CEPS

EL PONT DEL DIABLE

EL COM

EL DAVID

LA ESTHER I LA MONTSE FENT PAELLES

EL GIRASOL

EL CISTELL

LES FONTS POLLINERES

ELS ESTANYS DE LA MUGA

EL NIU DE LES ORENETES

ELS CAVALLS

TRUITA DECORADA

LES VAQUES

FESTA DE MUSSA 2010

VIATGE A RÚSSIA 2011

MOSCOU (SANT BASILI)

VIATGE A VIENA DESEMBRE 2010

VIATGE A PRAGA DESEMBRE 2011

RELLOTGE ASTRONÒMIC DE L'AJUNTAMENT DE PRAGA

PRAHA

NADAL A PRAGA

TRDLO

TRDELNÍK (Dolç típic amb sucre, fruits secs i canyella, que es fa al foc rostit en un corró)

ARROSSOS MARINERS AMB L'ASSUMPTA TARRÉS

I L'ALICIA ANGÉLICA ROLON ORELLANA

POSTRES EN VASETS AMB LA GEMMA COFLENT

TALLER DE SUSHI AMB EL JORDI JOSEPH

CUINA DE BACALLÀ AMB LA ASSUMPTA TARRÉS

TALLER DE PASTA AMB LA MAMMA ALICIA

AMB EL GRAN CUINER PEP NOGUÉ

TROBADA A CALDES DE MONTBUI #gastroThermalia

TROBADA BLOCAIRE #GITOUR2016#

GANXETES TOUR LA CONCA EDITION

LA CERDANYA TOUR 2015

1A. TROBADA BLOCAIRE A BENIFALLET

TROBADA DE LA GLÒRIA I LA MONTSE A LLES

CLIQUEU LA IMATGE, ANIREU AL BLOG DE LA GLÒRIA

ASSOCIACIÓ DE DONES DEL MÓN RURAL CERDÀ

CURS DE CUINA DE NADAL

CONCURS DE TRUITES 2012

CURS DE FORMATGES

FENT FORMATGES

FORMATGE DINS LA FORMATGERA

PRIMER CURS DE PASTISSERIA

Moltes gràcies Josep Maria i Maria!!! Pastisseria Gil

EL JOSEP Mª i LA MARIA

L'ÚLTIM DIA

SARA

PASTÍS DE XOCOLATA NEGRA

MUS DE LLIMONA

FIRA DEL BESTIAR A LLES 22/09/2012

LA SION I LA MONTSE EL DIA DE LA FIRA

DINAR AMB ELS RAMADERS

ENTREU A LA PASTISSERIA GIL

LA MEVA LLISTA DE BLOGS

BUFET DE POSTRES

PASTES DE TE
Fa 7 mesos
Cocinillas.es

20 recetas de guisos fáciles para los días fríos de primavera
Fa 10 anys
Cosas de Chari

Bizcocho de manzanas
Fa 4 anys
CUINA PIRINENCA DE CERDANYA

Per: Ramón Tenas Briansó
Fa 11 anys
Cuina.cat - Idees, receptes de cuina i productes per menjar b�
CuinaDiari

COQUES ESCUDELLADES AMB PANSES, NOUS I MISTELA- Recepta valenciana
Fa 4 mesos
Cuinant entre llibres

Carpaccio de figues
Fa 11 mesos
Cuinem amb la Núria

Rosquilles d’anis compactes
Fa 3 anys
CUINETES-CARME

COC DE LLET CALENTA. HOMENATGE AL COC 100 DE LA GLÒRIA DEL BLOG NO TOT SON POSTRES... A LA CUINA
Fa 8 anys
Delícies del rebost

Crema de xirivies
Fa 5 mesos
El blog de

Taller de cuina depurativa a Milar Paloma Turu
Fa 10 anys
EXPERIENCIAS CULINARIAS - La Mamma Alicia

Crumble de almendras, coco y frambuesas
Fa 2 anys
JUEGO DE SABORES

FLAN DE HORCHATA DE CHUFA
Fa 1 setmana
LA COCINA PLURAL

Listado de restaurantes con Estrellas Michelin en 2021 España y Portugal
Fa 5 anys
La Cuina d'Aloma

Mmm...Xocolata!
Fa 12 anys
La cuina de tots natros

PASTÍS TATIN DE PRÈSSEC
Fa 12 anys
Llaunes decorades.

Escales que enamoren...
Fa 8 anys
Llepadits

Sopa freda de carbassó amb gelat d’oli d’oliva verge extra
Fa 7 anys
M' AGRADA CUINAR. BLOC DE CUINA

DONUTS
Fa 7 anys
MAR I MUNTANYA

Risotto de ceps amb parmesà
Fa 9 anys
no tot són postres... a la cuina

Sopa de maduixa amb gelat de nata, avui la recepta és el de menys...
Fa 4 dies
PA DE NOUS

CAKE de TARONJA
Fa 1 any
Pebre i xocolata

Natilles de taronja (amb Thermomix)
Fa 8 anys
Receptes amb vida

El primer Congrés de Ciència i Cuina aterra a Barcelona
Fa 7 anys
Retalls de Cuina

Carpaccio de síndria amb ruca i formatge feta
Fa 5 dies
ROBA BRUTA femcuinetes

FRICANDÓ DE MANDONGUILLES I TRUHADA-TRACTAT D'EMPARANÇA
Fa 2 anys
Rosa la golosa

TARTA DE PERAS Y CHOCOLATE
Fa 11 anys
Salseando en la cocina

Panellets y Castanyada, tradición y costumbres.
Fa 13 anys
Tapa ' t de tapes

Mona de Pasqua (de xocolata i melmelada de maduixa)
Fa 7 anys
Tiritinyam

Marmitako, receta de Mikel López de Viñaspre
Fa 8 anys