Entrades

SOPA DE FREDOLICS

DAUS ARREBOSSATS DE TRUITA DE PATATA

RELLOMILLO AMB SALSA DE FORMATGES

PERNIL D'ÀNEC

TARTA DE POMA SENSE BASE

ESPATLLA DE XAI AL FORN

VERMUT DE GELATINA

PATATES EMMASCARADES

ALES DE POLLASTRE AMB SALSA BARBACOA

ARRÒS BASMATI AMB PANSES I PINYONS

SALSA XIMIXURRI (CHIMICHURRI)

ESPAGUETI A LA CARBONARA DE SALMÓ

PERDIUS ESTOFADES

CONFITURA DE CEBA

ARRÒS NEGRE

SOPA DE MELÓ AMB MENTA I CRUIXENT DE PERNIL

CARBASSÓ FARCIT DE VERDURES

XUPA XUPS DE FOIE

SHIITAKE AMB CRUIXENT D'ARRÒS I MELMELADA DE CEBA

ROSTI

FALAFEL

AJOARRIERO CONQUENSE

FLAM D’OU

ROSTIT DE FESTA MAJOR

BUNYOLS DE BACALLÀ

CREMA D’ALL ESCALIBAT

FLAMS D’ALBERGÍNIES AMB SALSA DE LLAGOSTINS

POTAGE AMB "RELLENOS"

TARTALETES DE LLAGOSTINS

ROTLLETS DE SALMÓ FUMAT

SALSA DE IOGURT